2016-08-24T01:48:21+03:00

Сыр из АгроЯрска к Вашему столу!

Он сделан исключительно из молока при помощи закваски и натурального сычужного фермента
Фото: предоставлено компанией АгроЯрскФото: предоставлено компанией АгроЯрск
Изменить размер текста:

Невозможно представить праздничный стол без сыра. Он прекрасно сочетается с хлебом и вином, сыр широко используется в кулинарии — из него делают паштеты, его нарезают, трут, растапливают и смешивают со сливочным маслом или делают пасту.

Сыр также может быть главным ингредиентом в супах, пирогах, рагу и во многих других блюдах.

Приготовьте свое любимое блюдо с сыром из АгроЯрска!

Сыр из АгроЯрска сделан исключительно из молока при помощи закваски и натурального сычужного фермента. По сути, это концентрированное молоко: в нем почти не остается воды, зато много ценного белка и кальция, которые легко усваиваются организмом.

Молоко для сыра подвергается пастеризации, где выбирается оптимальная температура (72°C). Минимальная термическая обработка позволяет избавиться от вредных бактерий, но при этом сохранить все полезные витамины.

На то, чтобы сыр как следует просолился в бассейне, а затем созрел в специальной камере при определенных показателях температуры и влажности, уходит около одного месяца и одной недели. Зато полученный продукт по своим вкусовым свойствам и качеству не уступает зарубежным аналогам, но при этом выигрывает в цене.

Фото: предоставлено компанией АгроЯрск

Фото: предоставлено компанией АгроЯрск

Но сыр не может быть дешевым, ведь для производства, например, 1 кг продукта требуется около 20 -26 литров молока.

В целом, цена на сыр из АгроЯрска определяется следующими составляющими:

- отсутствием искусственных добавок, консервантов и ароматизаторов ведущих к удорожанию конечного продукта,

- географическим положением - Сухобузимский район находится в 50 минутах езды от краевого центра. А значит нет необходимости привлекать посредников для реализации готовой продукции, гораздо удобнее и дешевле доставлять сыр напрямую в торговые сети.

Это способствует не только удешевлению продукта, но и сохранению свежести, поскольку сокращает его путь от фермы до прилавка.

Приобрести сыр из АгроЯрска Вы можете в магазинах:

Реклама

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Нажимая кнопку «подписаться», вы даете свое согласие на обработку, хранение и распространение персональных данных

 
Читайте также