Премия Рунета-2020
Красноярск
+15°
Boom metrics

В Красноярских супермаркетах нашли три образца молока с кишечной палочкой

Эксперты проверили 10 популярных марок молока на рыке Красноярска
В Красноярских супермаркетах нашли три марки молока с кишечной палочкой

В Красноярских супермаркетах нашли три марки молока с кишечной палочкой

Фото: Мария ЛЕНЦ.

Какое молоко предлагают производители красноярским потребителям? Красноярский центр стандартизации и метрологии озадачился таким вопросом и провел проверку самых популярных образцов. Все они были закуплены в крупных торговых сетях краевого центра – «Командор», «Лента», «Метро Кэш энд Керри», «О КЕЙ».

Итого для исследований было представлено десять образцов продукции, упакованной в пакеты или пластиковые бутылки. Жирность – 2,5%, 3,2 % и 3,5 %. Производители – пять местные, находятся на территории Красноярского края. Четыре образца от наших соседей – Алтайского края, Омской и Новосибирской областей и Хакасии. И один образец – аж из Московской области.

Проверяли на вкус, цвет, жирность, кислотность и, разумеется, на микробиологические показатели и содержание антибиотиков.

В результате только четыре образца из десяти не получили нарекания от экспертов. В трех образцах молока были обнаружены следы кишечной палочки.