Премия Рунета-2020
Красноярск
+6°
Boom metrics
НовостиЗдоровье26 ноября 2023 7:19

Красноярский Роспотребнадзор рассказал о пользе халвы

Продукт из подсолнечника богат витамином РР, который уменьшает синтез «плохого» холестерина

Фото: Мария ЛЕНЦ

Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали о пользе халвы. Информация опубликована в телеграм-канале ведомства.

В семечках много витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему и помогают нормализовать сон. Также они содержат рекордное количество витамина Е (в 100 граммах — 208% дневной нормы). Отмечается, что потребление семечек и продуктов из них служит профилактикой артрита.

В халве из подсолнечника много витамина РР, который уменьшает синтез «плохого» холестерина, и достаточно магния, помогающего преодолеть стресс. Кроме того, в сладком продукте много клетчатки, поэтому она нормализует пищеварение.

– Не следует покупать халву, на поверхности которой выступил растительный жир или видны капли влаги. <...> Консистенция халвы должна быть волокнисто-слоистой — это один из основных признаков ее качества, — добавили эксперты.