В пельменях из красноярских магазинов нашли сальмонеллу!

Результаты экспертизы направят в контролирующие ведомства. Фото: пресс-служба Красноярского ЦСМ.

В пельменях из красноярских магазинов нашли сальмонеллу! Об этом «Комсомольской правде»-Красноярск сообщили в пресс-службе Красноярского ЦСМ.

Центр (совместно с региональной общественной организацией «Красноярское общество защиты прав потребителей») вновь провел экспертизу пельменей, продаваемых в магазинах краевого центра. Всего для проверки купили 12 образцов полуфабрикатов, производства предприятий Красноярского края, Томской, Новосибирской, Московской, Брянской, Белгородской областей, Хакасии и Литвы. Стоимость исследуемых образцов - от 195 рублей до 575 рублей за килограмм. Дороже всего стоят литовские пельмени («Orka Foods»), самые бюджетные предлагает «Аграрная Группа МП».

Полуфабрикаты исследовали в двух лабораториях. Итоги такие: в некоторых образцах было заниженным содержание белка, где-то – много крахмала. Но эти нарушения оказались чуть ли не самыми безобидными. В некоторых образцах нашли микроорганизмы, а в одном вообще сальмонеллу!

- Результаты мониторинга будут направлены в Министерство сельского хозяйства края, Региональную общественную организацию «Красноярское Общество защиты прав потребителей» а также в адрес предприятий-изготовителей, допустивших выпуск некачественной и небезопасной продукции», - прокомментировала начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник.

КОНКТЕТНО

В каких образцах пельменей нашли микробы:

- «Домашние» (ИП Мадуев С.В., Красноярский край);

- «Классические», («Сибирский Гурман-Новосибирск»);

- «Мясной Кураж», (ИП Киндрачук Т.Н, Красноярск);

- «Сабантуй» («ТК Хозяюшка», Красноярск).

Не нашли нарушений в пельменях:

- «Домашние» торговой марки «Алекон» («Комбинат полуфабрикатов «Алекон», Новосибирск),

- «Свиные» («Свинокомплекс Томский», «Аграрная Группа МП», филиал в Томске),

- «Фирменные» («Сибирская коллекция», «Щелковский МПК», Московская область),

- «Сибирские из телятины» («Айс-Продукт», Брянская область),

- «Домашние» («Мираторг», «СК Короча», Белгородская область).

Подготовлено по материалам пресс-службы Красноярского ЦСМ с официального сайта ведомства.

Фото: пресс-служба Красноярского ЦСМ.