В магазинах Красноярска появились мясные консервы знаменитой марки «Бурятмяспром».

Вкус и качество знаменитой бурятской тушенки известен россиянам давно и далеко за пределами Бурятии. «Бурятмяспром» (БМП) - официальный поставщик российской армии с 1941 года. Благодаря качеству бурятской тушенки, страна не изменила своих предпочтений до настоящего времени, обеспечивая стратегические запасы России продукцией, произведенной по требованиям ГОСТа.

Консервную продукцию предприятия можно встретить в любом городе России, она — неизменный компонент солдатского пайка, где бы ни служили Отечеству наши воины — на просторах большой России или за ее рубежами. Традиционное, стабильное качество продукции Бурятмяспрома знают не только в России, но и за рубежом (Куба, Корея, Венгрия, Монголия, Япония).

Сегодня все больший интерес к мясным консервам «Бурятмяспром» проявляют регионы страны. Компанией активно развиваются региональная филиальная сеть, в частности, открыты филиалы в Монголии, в г. Москва, Екатеринбург и Красноярск. Активно расширяется география поставок продукции «Бурятмяспром», включающая в себя практически все крупнейшие российские регионы: Иркутская область, Забайкальский край, Приморский край, Сахалин, Магадан, Амурская область, Новосибирская область, Свердловская область, Республика Саха-Якутия, Самарская область и др.

Продукция высшего качества.

« Мясные консервы «Говядина тушеная. Высший сорт» ГОСТ5284-84. Внешний вид и консистенция мяса:

- мясо кусочками, в основном, массой не менее 30 гр., сочное, не переваренное, без костей, хрящей, сухожилий.

Внешний вид мясного сока:

- в нагретом состоянии цвет от желтого до светло-коричневого. Допускается незначительная мутноватость мясного сока.»

В чем причина такой завидной стабильности? В принципиальном подходе к качеству: сырья, производства, в конечном счете - продукции. Сырье используют только свежее, натуральное, отборное – из экологически чистых районов Монголии и Забайкалья. Вековые традиции работы с мясом хранят и бережно развивают на производстве. Они позволяют подчеркнуть и сохранить вкус и питательность свежего природного продукта в консервах. На предприятии есть особые секреты, которые делают обычную тушенку такой индивидуальной. Ведь здесь любая мелочь работает на конечный результат: даже в качестве вспомогательных ингредиентов используются натуральные специи – соль, перец, лавровый лист, которые применяют лишь для того, чтобы подчеркнуть вкус мяса, а не скрыть его недостатки.

На предприятии строго соблюдаются все ГОСТы и ТУ. При таком подходе к делу и результат оказывается отличным. Поэтому потребители продукции находят в бурятской тушенке вкус, знакомый многим поколениям.

Контроль качества.

Предприятие аттестовано службой Россельхознадзора и Управлением ветеринарии по Республики Бурятия и имеет разрешение на прием, хранение и переработку импортного мясосырья.

На заводе работает аттестованная производственная лаборатория, в штат которой входят высококвалифицированные микробиологи, инженеры-химики, лаборанты. Лаборатория проводит обязательный контроль качества, как поступающего на территорию предприятия сырья и вспомогательных материалов, так и произведенной продукции.

Качество и безопасность продукции на соответствие требованиям нормативной документации регулярно подтверждаются в инспекционных испытаниях продукции Управлениями Роспотребнадзора, ФГУ «Бурятский центр стандартизации, метрологии и сертификации».

Продукция на любой вкус.

Особая гордость предприятия - консервная продукция. Знаменитая «бурятская тушенка» является одним из брендов Республики Бурятия. Предприятие выпускает 15 видов высококачественных мясных и мясорастительных консервов. Наиболее популярным продуктом «Бурятмяспром» является «Говядина тушеная» высшего сорта, которая выпускается с 1941 года. Любителям национальных мясных блюд будет интересна «Баранина тушеная» высшего сорта.

Особое внимание среди многочисленного ассортимента заслуживают консервы из конины. Стоит отметить, что питательная ценность и хорошие вкусовые качества конины близки к говядине, но она нежнее, содержит больше липидов, богаче углеводами, белками и не вызывает расстройств пищеварения. Содержание белка в конине достигает 27% (в говядине его 20,6%). Белки конского мяса характеризуются сбалансированным аминокислотным составом и их благоприятным соотношением. Высокое содержание углеводов во многом определяет ее вкусовые достоинства. Содержащиеся в конине незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты обладают свойством понижать уровень холестерина в крови, благодаря чему конина относится к продуктам питания, используемым для диетотерапии сахарного диабета, ожирения, атеросклероза, других нарушений холестеринового обмена.

Интересно, оказывается, многие заболевания, общие для человека и животных, через конское мясо человеку не передаются. Учитывая это свойство и высокое содержание в конине железа (8мг на 100г.), врачи Франции и Италии рекомендуют его потребление в сыром виде людям, больным туберкулезом, анемией. Высокая питательная ценность и хорошие вкусовые качества конины позволяют вырабатывать из нее разнообразные продукты с повышенной биологической ценностью, способные конкурировать с продукцией из говядины.

Высококачественным продуктом с исключительно нежным вкусом свинины является «Свинина тушеная».

Высокое содержание мяса и относительно невысокая цена отличает оригинальные разработки технологов бурятского предприятия – говяжью тушенку «Улан-Удэнскую» и тушенку «Улан-Удэнскую особую» (говядина с кониной).

Кроме того, в ассортименте консервной продукции предприятия – каши «Боярские» и деликатесы (ГОСТ): паштет мясной, гуляш говяжий, завтрак туриста.

Качество продукции «Бурятмяспром» многократно проверено временем. Оно выдерживает самую жесткую конкуренцию на российском рынке, что и подтверждают многочисленные медали и дипломы. Продукция БМП уверенно «прописалась» в списке «100 лучших товаров России». Победам БМП на многочисленных выставках международного, российского, местного значения уже никто не удивляется. Удивляться можно, если этого не будет. Но такого на предприятии не припомнят. «С каждой выставки – награда!» - так можно описать «золотое правило» БМП. Самые свежие примеры: золотая и серебряная медали международной продуктовой выставки «ПРОДЭКСПО-2010» в Москве; три кубка «Гран При» за все представленные позиции на выставке «Приморские продукты питания» во Владивостоке, высшая нарада конкурса- МЕДАЛЬ ярмарки за консервы «Конина тушеная» на Агропромышленном форуме Сибири г. Красноярск . На международной выставке «Улан-Батор партнерство - 2010» «Бурятмяспром» стал единственным обладателем престижной награды международной выставки, тем самым подтвердив высокие стандарты предприятия.

И можно не сомневаться: продолжение следует….

Ооо «Бурятмяспром»:

670013, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Пугачева, 38, тел. 8 (3012) 426-165, 299-061, факс 8 (3012) 299- 079

Филиал ООО «Бурятмяспром» г. Красноярск и Красноярском крае

660031,Россия, г.Красноярск, ул. Глинки, 37.. склад 24/9 Тел.:8(391) 288-77-19, 8(923) 326-33-13.

на правах рекламы