Фото: ИВАНОВА Диана.
Ежемесячно один житель в Красноярском крае съедает в среднем 21 яйцо, в Хакасии — 19, а в Туве — 18. Такой информацией поделились специалисты Красноярскстата.
Аналитики добавили, что в Красноярском крае и Хакасии яйца в основном производят в сельхозорганизациях — большие птицефабрики. В Туве картина другая: здесь главную роль играют хозяйства населения.
Также стало известно, что в прошлом году в нашем Красноярском крае произвели 867 миллионов яиц, в Хакасии – 104 миллиона, а в Туве – 2,5 миллиона.
11 октября отмечается Всемирный день яйца — праздник всех любителей омлетов появился еще в 1996 году. Этот продукт не только отлично усваивается организмом, но и содержит полноценный набор аминокислот. Кроме того, яйца богаты витаминами А, К, Е, В12, омега-3, фолиевой кислотой, селеном, кальцием, фосфором и биотином.