Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю проанализировали результаты родительского контроля за питанием в школах и провели оценку несъедаемости блюд, взвесив остатки еды. Вес того, что дети оставляют на тарелках, в среднем составил от 5,5 до 7,8%. Об этом рассказали в ведомстве 7 сентября.
Чаще всего в остатках оказывались каши, рыбные блюда, хлеб и супы. При этом, по словам специалистов, полноценное горячее питание в школе остается основой для поддержания здоровья школьников. Эффект теряется, если еда остается почти нетронутой.
Для того, чтобы сделать рацион более востребованным, эксперты Роспотребнадзора рекомендовали администрациям образовательных учреждений проводить анкетирование учащихся. По результатам опросов можно будет внести коррективы в меню с учетом вкусов и предпочтений детей.