В Роспотребнадзоре рассказали, почему важно есть миндаль в умеренных количествах
Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП
В краевом Роспотребнадзоре рассказали, чем полезны косточки плодов миндального дерева и почему важно есть их в умеренных количествах. В составе миндаля витамины группы B, C, E, калий, кальций, кремний, магний, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, селен, хром, цинк, фтор и йод. Этот продукт считается источником природных кислот, которые способны снижать уровень «плохого» холестерина.
В 100 граммах миндаля содержится более 600 ккал. Оптимальная порция составляет от 10 до 20 штук в день. Людям с аллергией на орехи лучше отказаться от употребления миндаля. Также к нему стоит с осторожностью отнестись людям, у которых есть хронические проблемы с ЖКТ. Выбирая миндаль, обратите внимание на его внешний вид. Орехи должны быть равномерного цвета, без точек и пятен.