Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП
Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали о пользе камбалы. Оказывается, этот вид рыбы является низкокалорийным продуктом с малым содержанием жиров при большом количестве белка.
В камбале много фосфора, йода, калия, витаминов, а также есть натрий, кальций и селен. Этот продукт — незаменимая часть практически всех оздоровительных диет.
– Она помогает снизить риск развития ожирения, диабета 2-го типа, сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза, – добавили в ведомстве.
Представители семейства камбаловых ведут лежачий образ жизни. На донном грунте рыба провела так много времени, что ее незрячий бок со временем атрофировался и посветлел. Благодаря биологической гибкости они успешно акклиматизировались вдоль всего побережья Евразии и во внутренних морях — Черном, Азовском, Каспийском и Средиземном, в умеренном климате Балтики, Северного и Норвежского морей.
Ранее мы писали, что компания из Красноярска разработала уникальное оборудование для термической 3D-резки металла.