Пациентов Красноярской краевой больницы теперь будут кормить по-новому, как в самолетах. На сегодняшний день 8 из 32 отделений стационара и 6 реанимационных отделений уже переведены на таблет-питание пациентов.
Как рассказали в пресс-службе больницы, происходит это таким образом. Сначала готовые блюда раскладывают в индивидуальные ланч-боксы в пищеблоке. Затем их развозят по отделениям. Таким образом блюда ни с чем и ни с кем посторонним не контактируют, их безопасность повышается.
Ланч-боксы представляют из себя форфоровые емкости с крышками, которые создают эффект термоса. Если пациент был на обследовании или процедуре и пропустил время, когда привезли пищу, он все равно покушает ее теплой.
Как отнеслись к нововведениям сами пациенты? Положительно – им понравилось. Есть кое-какие замечания, медицинские сестры их записывают и передают в пищеблок.
- Сотрудники пищеблока уже несколько недель работают в режиме повышенной сложности: переход на новую технологию приготовления в связи с открытием нового корпуса буквально революционный.