Ученые Сибирского федерального университета совместно с исследователями Института биофизики Красноярского научного центра СО РАН выделили и описали штамм уксуснокислых бактерий, способный производить бактериальную целлюлозу. Чем это полезно для человечества?
Такая бактерия поможет восстановить здоровье при многих видах травм и заболеваний, например, при большой площади поражения кожи – она стимулирует регенерацию. Ее можно использовать в биомедицине для производства протезов кровеносных сосудов и костных трансплантатов.
Новый штамм бактерий выделен в чистую культуру из природного источника, известного как чайный гриб (Medusomyces gisevi), в котором присутствуют разные виды уксуснокислых бактерий.
Эксперты считают данный штамм наиболее продуктивным по сравнению с аналогами, которые выделялись ранее. Синтезируя большой объём целлюлозы, он способен расти на разнообразных источниках углерода, не ограничиваясь субстратами с содержанием глюкозы и этанола.