«Один из символов ЗОЖ»: жителям Красноярска рассказали о пользе брокколи

Семь весомых аргументов включить брокколи в свой рацион

Фото: ИВАНОВА Диана.

Брокколи уже давно стала одним из главных символов здорового образа жизни. Однако далеко не все знают, что скрывается за ее соцветиями. Специалисты Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали, почему эта капуста обязательно должна быть на вашей тарелке.

Брокколи — настоящий чемпион по содержанию витамина С. Он помогает поддерживать иммунитет и противостоять простудам, укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Кроме того, эта капуста — кладезь других витаминов: K, B, А, D и Е. Первый необходим для усвоения кальция в организме, а второй — для центральной нервной системы и мозга. Остальные полезные вещества участвуют в обмене белков, жиров и углеводов в организме.

Также брокколи богата микроэлементами. Кальций, фосфор и магний способствуют правильному росту костей и профилактике остеопороза. Еще этот продукт — отличный источник клетчатки.

Еще эта низкокалорийная капуста благодаря антиоксидантам замедляет процесс старения организма и снижает риск развития онкологических заболеваний.

При этом брокколи не рекомендуется при болезнях поджелудочной железы, повышенной кислотности желудка и непереносимости клетчатки.