Осознанная сладость: красноярцам рассказали, как получать энергию из сахара без вреда для здоровья

Эксперты назвали красноярцам главные риски чрезмерного употребления сахара

Фото: ЛЕНЦ Мария | Архив КП.

Сахар помогает быстро получить энергию, но его избыток может стать причиной развития серьезных заболеваний. О пользе и возможных последствиях употребления сладостей рассказали в Роспотребнадзоре по Красноярскому краю.

Рафинированный сахар моментально всасывается в кровь, стимулирует вкусовые рецепторы, что приводит к мощному выбросу дофамина. Однако существует ловушка: дело в том, что мозг быстро адаптируется и в дальнейшем, чтобы получить тот же уровень удовольствия, ему требуется все больше сахара. При попытке сократить его количество может возникнуть раздражительность.

При этом рафинированный сахар не содержит полезных веществ. В 100 граммах продукта 409 килокалорий, но нет витаминов, минералов и клетчатки.

Чрезмерное употребление этого продукта повышает риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, может нарушаться работа иммунной системы и возникать воспалительные процессы.

Однако полностью отказываться от сахара необязательно. По словам специалистов, он незаменим при тяжелых физических и умственных нагрузках, когда нужна мгновенная подпитка для мозга и мышц. Также потребление сахара снижает стресс.

Главный совет – умеренность и осознанность. Это работает не только с сахаром, но и с питанием в целом.