Рыбу - побольше, картофель - помельче: сборщики онлайн заказов поделились с «КП» секретами своей работы

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Красноярский край занимает 1,9% рынка интернет-торговли в России и входит в топ-10 вместе с Москвой, Петербургом и Подмосковьем. По данным исследований, проведенных различными крупными интернет-платформами, почти половина жителей Красноярска совершает онлайн-покупки несколько раз в месяц.

По данным Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ), на продукты питания приходится более 20% всех онлайн трат россиян. Эта статистика справедлива и для Красноярска. Горожане все больше предпочитают пользоваться доставкой продуктов: это удобно, экономит силы и время и позволяет получать продукты не менее качественные, чем если бы вы их выбрали в магазине самостоятельно. При помощи сервиса доставки продуктов «Купер» «Комсомолка» узнала, на что обязательно обращают внимание сборщики, когда выполняют заказ.

Как оказалось, у сборщиков в запасе есть множество лайфхаков, которые они применяют при выборе продуктов. Например, при выборе ананаса нужно оценивать его листву (насколько она пышная), а у арбузов, чтобы удостовериться в их зрелости, особым образом покрутить хвостик (в дополнение к простукиванию), а манго лучше оценивать по запаху. При выборе овощей и фруктов сборщики обязательно проверяют, чтобы не было гнили и мятых бочков. С лука они очистят лишнюю шелуху, а с кочана капусты снимают верхние листья, если те не достаточно презентабельно выглядят (именно так в магазинах поступают самые привередливые хозяйки).

Ну и конечно же, сборщики обязательно проверяют срок годности продукции. Дополнительно их в этом подстраховывает приложение. Если речь идет о скоропортящейся продукции, то сборщик берет лишь тот продукт, у которого истекло не более половины срока с даты его изготовления. Если же сборщики случайно недоглядели сроки, то приложение само не добавит этот товар в корзину. Всю охлажденную продукцию сборщики кладут в термопакеты, в них продукты и доставляют клиенту.

Еще одно обязательное требование: сборщик оценивает целостность упаковки. Вмятины, надрывы, негерметичность недопустимы.

- Вы вряд ли себе будете брать с витрины мятую упаковку молока. Поэтому: хороший внешний вид, хорошие сроки годности - вот такой товар мы кладем в заказ, - пояснила «Комсомолке» одна из сборщиц заказа сервиса доставки.

По словам сборщиков, очень хорошо, если клиент оставляет к онлайн заказу свои пожелания. Например, хочется вам, чтобы кусок рыбы был побольше или чтобы картофель вам положили покрупнее - обязательно укажите это в комментарии к заказу.

Сборщики отмечают, что их главный подход в работе: собрать заказ так, как собрали бы для себя. При этом у сборщиков в работе есть дополнительная мотивация - денежное вознаграждение за каждый заказ. Его размер каждый раз индивидуален и зависит от веса заказа и количества собранных позиций. Также оценивается качество и быстрота сборки. Средняя корзина - это 15-20 товаров. Опытный сборщик соберет ее за 10-20 минут. Но даже если в заказе сто позиций (каждая баночка или упаковка товара), ее могут собрать за полчаса. К тому же довольные клиенты нередко оставляют сборщикам чаевые через онлайн-приложение. Так, что как признались «Комсомолке» сборщики, в их работе всегда присутствует азарт: хочется выполнить заказ быстрее и качественнее.

Подробнее о том, как сборщики выполняют заказы, а также лайфхаки по выбору самых лучших продуктов читайте по ссылке.