«Ухаживаю как за своими пациентами»: вырастивший томат-рекордсмен молодой врач из Красноярска рассказал, как ему это удалосьфото
Овощевод Борис Сонин рассказал, как он шел к победе в «Минусинском помидоре». На фото: Борис Сонин. Фото: предоставлено героем публикации
16 августа в Минусинске определяли самый крупный помидор, выращенный овощеводами всего муниципального округа. Фестиваль «День Минусинского помидора» прошел 21-й раз. На кону каждый год - «Нива» в награду за самый крупный плод, и, конечно же, уважение единомышленников и неподдельный интерес людей далеких от огорода. В 2025 году рекорды прошлых лет побила семья Сониных из Минусинска. Наталья и ее 27-летний сын Борис представили овощ сорта «Бифштекс Альби». Здоровяк оказался весом два килограмма 820 граммов. Корреспондент «КП-Красноярск» пообщался с молодым победителем, который рассказал о своем деле.
Семья Сониных - это династия врачей. Борис работает в Красноярске кардиологом, его мама - врач в Минусинске, папа - фельдшер, а бабушка - медсестра. Младший брат молодого человека тоже пошел по стопам родных - учится в медицинском.
На фото: Наталья и Борис. Фото: предоставлено героем публикации
Семья занимается помидорами целых 55 лет! Бабушка Бориса Раиса Михайловна выращивает овощи с 1969 года. В 2011 этим делом заинтересовался ее внук. В 2013 парень начал читать литературу, смотреть видеоролики, общаться с огородниками. На основе информации он разработал свою стратегию, по которой теперь движется вся семья. В «Минусинском помидоре» Сонины участвовали на протяжении многих лет.
- Дипломов немало накопилось... Брал первое и третье места в «Молодых огородниках», заняли первое место в «Помидорной плантации». Несколько лет назад уже забирали награду в чемпионате по размерам помидоров, но только бронзовую.
Спустя время хобби Бориса переросло в бизнес.
- Выращивание помидоров и перцев у нас идет на профессиональном уровне. Главная цель - заготовить качественные семена, так как мы занимаемся их рассылкой. Каждый год садим по 200 с лишним корней. На «поесть» хватило бы и 30. Сейчас сотрудничаем с Россией, Беларусью, Казахстаном. Ранее отправляли семена в Канаду, Германию, Африку. У меня много коллег со всего мира. Это и руководители крупных фирм, и агрономы.
- Как выращивать такие гиганты? Есть секреты?
- Рассказать все в одном материале невозможно. По каждой теме можно написать отдельную статью. А тем много. Это и подбор сорта к климатическим нормам, и правильный посев, методы. Влияет на рост томатов и вода, расположение теплицы, почва. Растения ведь живые. Я ухаживаю за ними так, как лечу своих пациентов. Нюансов множество, но каких-то секретов я не скрываю. У меня есть книга по выращиванию томатов, а также блог, - говорит Борис Сонин.
Семья 15 лет шла к победе. Фото: предоставлено героем публикации
Борис рассказал, что помидор-победитель семья подметила еще в июне. 7 августа овощ сняли в присутствии комиссии. Вегетационный период составил порядка 60 дней, что норма для таких томатов. Молодой человек уточняет, что овощ ничем не «пичкали». На вкус, кстати, гиганты ничем не отличаются от обычных.
- Плод вырос из махрового цветка. Если говорить научным языком, то это явление называется «фасциация». Это физиологическое изменение цветка, которое характерно для всех помидоров. Оно привело к такому большому весу. Это абсолютно допустимо, но не является нормой. В основном в конкурсе участвуют помидоры с этим же явлением. Возникает это из-за резких перепадов температур.
Спустя 15 лет у семьи сбылась мечта. Наконец их помидор побил все рекорды.
- Тот, кто меня знает, кто тоже стремится к этому, поймет мои чувства. Это была очень эмоциональная победа, со слезами на глазах. Я долго к ней шел, - делится эмоциями молодой овощевод.
Сониным вручили новенькую «Ниву», а их томат-великан войдет в историю. Специалисты сделают его точную копию, и помидор займет почетное место в коллекции победителей в Минусинском музее.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Семья из Красноярского края вырастила помидор-гигант и получила за него машину
Читайте на WWW.KRSK.KP.RU: https://www.krsk.kp.ru/online/news/6523517/