«Нас проверяют каждый божий день»: в Красноярском крае в школу, где произошло массовое отравление, поставлялось мясо без ветеринарных документов
В школьную столовую поставлялось мясо неизвестного происхождения. Фото: СК
Сразу два случая отравления детей в один день – 20 ноября в Красноярске и в Канске после обеда в школьной столовой десятки детей обратились за медицинской помощью. Следственный комитет расследует два уголовных дела. Но если в краевом центре ситуация под контролем и дети в основном находятся на амбулаторном лечении, то в Канске все очень тревожно.
Сегодня утром, 22 ноября, стало известно, что число госпитализированных в инфекционное отделение городской больницы Канска увеличилось до 37 человек: 34 ученика и трое взрослых. А всего к медикам обратились 44 человека с признаками кишечной.
Уже допрошен поставщик продуктов питания – индивидуальный предприниматель. Он прокомментировал:
- Роспотребнадзор постоянно проверяет, школа регулярно проверяет и присутствует на закладке. Управление образования проверяет нас каждый божий день. То есть в какой-то школе обязательно идет проверка, у нас работают два ревизора…
Число пострадавших от отравления в канской школе №15 выросло до 44 человек
Видео: ГСУ СК России по Красноярскому краю и Республике Хакасия
Если по его словам, такое количество проверок, то почему прежде никто не заметил вопиющего нарушения – мясо, из которого готовили в школьной столовой, не имеет разрешительных ветеринарных документов? Их попросту нет в системе «Цербер».
Поясним: в эту систему вносится вся информация о производителе и его продукции. Чтобы любая заинтересованная организация или инстанция могли зайти и проверить: кто такой, что производит, где реализует, есть ли ветеринарные документы, гарантирующие безопасность и качество сельхозпродукции.
Так вот, специалисты регионального управления Россельхознадзора также организовали проверку. В системе «Цербер» на индивидуальном предпринимателе зарегистрирован только один объект, который якобы занимается розничной торговлей – продает мясо. Проверяющие выехали на место, а там – складское помещение ангарного типа. В таком только арматуру с кирпичами хранить, но никак не продукты, тем более скоропортящиеся.
Прокуратура проводит проверку в связи с заболеванием инфекцией учеников канской школы. Видео: краевая прокуратура
Отсюда вопросы: а откуда мясо? Что на самом деле ИП привозил в школьные столовые? Показывал ли он сопроводительные документы? И какие это были документы, если «Цербере» они не зарегистрированы? Как руководство школы осуществляло приемку? (Отговорки типа: "Мы не знали" - не принимаются. Должны знать).
В Россельхознадзоре комментируют:
- Ветеринарные сопроводительные на продукцию животного происхождения, поступающие в школьные столовые, не оформлялись. Данный факт свидетельствует о поставках в учреждение продуктов питания, в отношении которых не обеспечена прослеживаемость, что может создавать угрозу введения в оборот продукции, не соответствующей требованиям безопасности.
Результаты проверки направляются в прокуратуру.