От обезжиренного молока до мюсли: красноярцам назвали 7 популярных продуктов, которые не так полезны, как кажутся

Фото: ЛЕНЦ Мария | Архив КП.

А вы задумывались: можно ли правильно питаться без особых усилий, из обычных магазинов? Признаемся честно: готовить с утра классическую кашу или выжимать сок из любимых фруктов у многих нет ни времени, ни желания. Да и зачем, если можно купить соки на любой вкус и «быстрые» блюда, в которые достаточно добавить кипятка или выложить на тарелку? При этом, мало кто смотрит на состав содержимого привлекательных пакетов и бутылок. А зря!

В Роспотребнадзоре по Красноярскому краю составили ТОП-7 популярных у многих приверженцев здорового питания продуктов, которые только маскируются под полезные.

1. СЛАДКИЕ ТВОРОЖКИ И ЙОГУРТЫ

Они, конечно, вкуснее обезжиренных. Но не стоит идти на поводу у мыслей вроде: «Чуть-чуть сладкого фигуру не испортит». Ведь в некоторых творожках и йогуртах доля сахара может достигать 15%!

2. СОКИ И НЕКТАРЫ

Многие берут их, «не глядя», не сомневаясь в полезности. Однако не редкость, когда в соки и нектары добавляют сахар (и достаточно много) для того, чтобы улучшить их вкус. Кроме этого, в них не так много полезной клетчатки, как в овощах и фруктах, так как она уходит в жмых.

3. ОБЕЗЖИРЕННАЯ «МОЛОЧКА»

Обезжиренные молоко, кефир или сметана тоже полезны лишь отчасти. Специалисты напомнили, что именно жиры в них помогают организму усвоить кальций.

4. МЮСЛИ

В готовых мюсли может оказаться много сюрпризов, несовместимых со здоровым образом жизни. Среди них - большое количество сахара и жира в виде растительных масел. Вы все еще считаете, что изучение этикеток - пустая трата времени? При этом, в Роспотребнадзоре предупредили, что количество орехов и сухофруктов не всегда соответствует заявленному.

5. «БЫСТРЫЕ» КАШИ

Это лучше, чем перекусить сладкой булочкой, но особой пользы от каш быстрого приготовления организм не получает. Они проигрывают обычным, так как крупы очень измельченные и пропаренные. Итог: ощутимое снижение их питательной ценности. Еще в них нередко добавляют ароматизаторы и другие добавки для улучшения вкуса и запаха, что тоже не добавляет пользы.

6. ПРОТЕИНОВЫЕ БАТОНЧИКИ

В Роспотребнадзоре отметили, что некоторые производители, занижают калорийность и содержание углеводов и жиров в протеиновых батончиках, а количество белка - завышают. Если любите ими перекусывать, изучайте данные исследований состава интересующих марок и смотрите внушающие доверие обзоры.

7. ПРОДУКТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Глютен не вреден для организма, если человек не болен редким заболеванием целиакия, при котором наблюдается непереносимость этого белка. Кроме того, исключая из продуктов глютен, производители часто заменяют его чем-то другим. Например, крахмалом. А это - «быстрые» углеводы.