Чем опасен борщевик?

Растение, которое лечит и кормит, может нанести вред здоровью

Борщевик, или борщ, или «медвежья лапа», или «гераклова трава», или пучка - все это имена одного и того же растения. В период цветения (конец июля - начало августа) оно может здорово «ошпарить». И ладно бы – поболело и прошло. Но все гораздо хуже.

Борщевик обжигает…

С виду белый и пушистый борщевик не внушает опасений. Но достаточно пройти по заросшему борщевиком участку, и сок растения, попавший на кожу, резко обостряет чувствительность к ультрафиолету. Особенно это опасно в солнечные дни: грозит сильным раздражением и ожогами на коже, вплоть до летального исхода!

Причем неприятные последствия проявляются только через несколько часов, а то и дней.

Что делать, если вы прикоснулись к борщевику? Нужно закрыть пораженные участки от ультрафиолета (даже при пасмурной погоде). Если нет волдырей, промыть в мыльной воде и наложить асептическую повязку. Желательно не выходить на улицу в течение 48 часов.

Мочить и вскрывать волдыри, прикладывать лекарственные растения и делать примочки нельзя – все это может привести к заражению.

…и кормит

Одно из своих многочисленных названий, борщевик, растение получило за популярность в русской кухне. Раньше это растение добавляли в овощные и мясные супы. Молодые растущие побеги мариновали, листья солили, а из корней получали сахар и гнали спирт. С тем, что борщевик пригоден в пищу соглашается и председатель краевого союза садоводов Валерий Гладчук:

- Мы ребятишками его резали и ели с хлебом и солью. А когда я еще учился в институте, это была одна из силосных культур, его даже специально выращивали.

Борщевик используют и в народной медицине. Отвар его корней пьют как успокаивающее при нервных и кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом.

Еще одно применение сока борщевика как раз связано с тем, что он вызывает ожоги второй степени и идеально подходит для безопасного нанесения клейма на крупный рогатый скот: для этого 100 мл сока разбавляют 3-4 литрами воды.