Красноярские специалисты рассказывают, как распознать отравление грибами. Как сообщили «Комсомольской правде»-Красноярск в пресс-службе регионального управления роспотребнадзора, каждый год в нашей стране регистрируют десятки случаев отравления грибами.
Вообще отравления переносятся людьми достаточно тяжело, а отравления грибами, особенно. Все дело в том, что эти продукты итак являются для организма тяжелой пищей. Поэтому их не рекомендуют к употреблению беременным женщинам и кормящим мамам, пожилым людям, маленьким детям.
Конечно, эти дикоросы нужно уметь правильно готовить, способ приготовления зачастую зависит от их вида. Если грибы приготовлены неправильно, это может вызвать отравление.
Но чаще всего люди травятся несъедобными дикоросами, которые собирают по ошибке или незнанию.
Как говорят специалисты, первые симптомы отравления появляются уже через 1,5 – 2 часа после употребления грибов: тошнота, рвота, понос, головная боль, сильные рези в животе. При таких симптомах лучше вызвать «скорую».