Цена на хлеб расти не будет

Сегодня председатель Законодательного Собрания края Александр Усс посетил ОАО «Красноярский хлеб». Предприятие является одним из ведущих по производству хлебобулочных изделий в регионе. Ежегодно на рынки края и соседних территорий компания поставляет свыше 25 тысяч тонн продукции более 400 наименований. «Красноярский хлеб» обеспечивает потребности населения краевого центра в хлебобулочных изделиях на 30 процентов.

Спикер краевого парламента познакомился с деятельностью кондитерского цеха и производства сухарей. Генеральный директор компании Виталий Тычинин напомнил, что история предприятия начинается с 1935 года, когда на берегах Енисея начал работу головной хлебозавод. В последние годы ОАО «Красноярский хлеб» большое внимание уделяет модернизации производства. Здесь используются новейшие российские и зарубежные технологии. В настоящее время численность трудового коллектива составляет более 1200 человек, а средняя заработная плата — 17 тыс. рублей.

«На сегодня красноярский рынок хлебопродуктов наполнен продукцией различных производителей, — сказал Виталий Тычинин. — В эти дни мы готовимся к новогодним праздникам и в самое ближайшее время представим нашим покупателям самый свежий и изысканный продукт. В ближайшее время не стоит ожидать повышения цен на хлеб. Цены на пшеницу падают, однако стоимость муки остается на прежнем уровне. Кроме того, не стоит забывать о том, что до июля 2012 года тарифы естественных монополий расти не будут».

«На «Красноярском хлебе» бываю периодически, но в подразделении на улице Калинина — впервые, — отметил Александр Усс. — Здесь производят кондитерские товары, вафельные торты и сибирские сухари. Больше всего меня поразили женщины — как они в окружении такого искушения умеют хранить форму?! А если говорить серьезно, то предприятие относится к числу стержневых, социально значимых, поскольку его успехи предопределяют развитие регионального рынка хлебопродуктов. Здесь есть проблемы, и об этом мне сказало руководство. «Красноярский хлеб» повышает качество, а некоторые конкуренты — нет, что сказывается на затратах и ценах. Необходимо обеспечить условия для добросовестной конкуренции. Человек должен знать, что он покупает, — либо настоящий хлеб, либо продукт, который может лишь называться хлебом. Решение этой проблемы — в интересах самого коллектива и всех красноярцев. Качественная хлебобулочная продукция — это прежде всего здоровье».